Virágzó teák is ismert virág teák, virágzó teák, kijelző tea, virág-kézműves teák, és illatos teák. A tea egy köteg szárított tealevélből áll, amely egy vagy több szárított virág köré tekeredik. Ezek úgy készülnek, hogy a tealeveleket és a virágokat egy izzóba kötik, majd megszáradnak. Amikor átitatott, a köteg kitágul, és kibomlik egy folyamat, amely utánozza a virágzó virág, míg a virágok belsejében jelennek meg, mint a középpontban. Jellemzően többnyire a kínai Yunnan vagy Fujian tartományból származnak. Minden igazi tea a Camellia sinensis növényből származik. A termelők különböző teákat és virágzó teákat készítenek, amelyek általában zöld, fehér vagy fekete teával készülnek, bár a fehér a leggyakoribb. A gyógyteák tiszántúl (gyógynövények, fűszerek és egyéb növényi anyagok), nem igazi teák. A virágzó tea tea és tisanes keveréke. A virágok választéka nagyon sokoldalú, kezdve a kis és illatos jázmintól, a gyönyörű földgömb amaránttól, a hagyományos krizantémtól, a liliomtól, a hibiszkusztól és az osmanthustól. Mindegyik hagyományos kínai virág, amelyet gyakran használnak a hagyományos kínai orvoslásban. Továbbra is bizonytalan, hogy a virágzó tea modern alkotás volt-e, vagy Kína sokkal régebbi találmánya.
A virágzó teát általában üvegből vagy más átlátszó anyagból készült tartályokban szolgálják fel, hogy a virágzási hatás látható legyen. A kötegek általában kétszer vagy háromszor újra felhasználhatók anélkül, hogy a tea keserűvé vál. Virágzó tea egy élvezet a szem, orr, és a szájpadlás. Először is, a virágzó teákat inkább megjelenésükről, mint ízükről tartják meg. Ezek jellemzően tealevelekből, többnyire teabimbókból készülnek, amelyeket kézzel varrtak olyan formába, mint a gömb, őszibarack, ovális, korong, rozetta, gomba, kúp vagy szív. A tealeveleket néha laposra préselik, mielőtt háromdimenziós formákba varrják őket, és maradék textúrájuk lehet, ha ruhadarabok vagy papírdarabok közé nyomják őket.
Felismerhető, hogy sok kortárs virágzó tea egyetlen virágot vagy több virágot tartalmaz a tealevelek kötegében. Azonban nem minden virágzó teák tartalmaznak tényleges virágok-a név "virágzó tea" is utalhat a megnyitása a tea levelek infúzió során. A virágzó teák gyakori virágai közé tartozik a szegfű, a krizantém, a földgömb amaránt, a hibiszkusz, a jázmin, a körömvirág, a liliom, az osmanthus és a rózsa. A virágzó teákban használt virágok élelmiszer-biztonságos / ehető virágok.
Amikor virágzó teákat adnak be, más formába nyílnak. Ez lehet egy nagyobb gömb, egy kosár alakja, egy füzér alakja, vagy más alakzatok. Bár általában fokozatosan nyílnak, néhány virágzó teák jellemző virágok, amelyeket varrtak egy szál füzér, hogy gyorsan megnyílik, kiugrik a tea levelek, ha a tea levelek már megpuhulódott, és kinyitotta elég a forró víz. Az ilyen típusú virágzó teák általában mutatósak és drámaiak a hagyományosabb társaikhoz képest. A virágzó teák feltűnő megjelenése egy kicsit egyedi jelenséggé tette őket, és az online keresés jó néhány videót eredményez, amelyek bemutatják a különböző virágzó teák virágzási folyamatait.
A legtöbb virágzó teák meglehetősen semleges ízű, hogy lehet leírni, mint enyhén virágos vagy vegetál. Ez azért van, mert az alakformálási folyamat veszélyezteti a tea ízét. Néhány virágzó teát jázmin virágokkal illatoznak, vagy más módon ízesítettek, hogy kompenzálják a tealevelek ízének hiányát. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb virágzó tea belsejében található virágok nem járulnak hozzá sokat az ízhez, bár a virágok, mint a krizantém, a jázmin és a rózsa bizonyos esetekben megkóstolhatók.
A virágzó tea történetére utalva kínában több száz éve készülnek egyszerű formájú és kézzel kötött teák. Az ókorban az emberek a teát gyógynövényként használták, jóval azelőtt, hogy élvezetből fogyasztanák. Virágokat adtak hozzá, hogy növeljék a tea gyógyászati értékét és érzékszervi élvezeteit. Néhány virág gyakran használt virágzó tea jázmin, körömvirág, földgömb amaránt, körömvirág, és liliom. Azonban a mutatósabb stílusok virágzó teák fejlődött Kínában során a túlzott 1980-as években. Az elmúlt években a virágzó teák nagyon népszerűvé váltak Észak-Amerikában és Európában. Ezek most kína több részén készülnek, nevezetesen Anhuiban, Fujianban és Yunnanban.
