A hűtőtechnika első rögzített használata BC-ben 1775-ben nyúlik vissza, a sumér városbanTera.
Ott volt a&# 39 királya,Zimrit-Lim,
megkezdte egy kifinomult vízelvezető rendszerrel felszerelt, kifinomult jégház építését
és sekély medencékben a víz éjszakai fagyasztására.
A jég hűtésére és tartósítására való felhasználása ebben a pillanatban nem volt új,
de ezek a jégházak előkészítették utat kisebb társaik, a jégszekrény létrehozásához.
A jégdobozt egy Thomas Moore nevű amerikai mezőgazdasági termelő és szekrénykészítő találta ki 1802-ben.
Moore a jégdobozt használta vaj szállításához otthonából a Georgetown piacra,
amely lehetővé tette számára szilárd, téglavaj eladását lágy, olvasztott kád helyett, mint akkoriban társaik.
Első terve egy ovális cédruskádból állt, köztük jéggel ellátott óntartállyal,
mind nyúlszőrbe csomagolva, hogy szigeteljék az eszközt. A későbbi verziók üreges falakat tartalmaznának
amelyekkel béleltékón-vagycinkés különféle szigetelőanyagokkal csomagolva
mint példáulparafa-, fűrészpor, szalma vagy alga.
Egy nagy jégtömböt tartunk egy tálcában vagy rekeszben a doboz teteje közelében.
A hideg levegő kering az alsó rész lefelé és a tárolórekeszek körül.
Néhány finomabb modellnek vannak csapjai, amelyek lehetővé teszik a jeges víz elvezetését a gyűjtő edényből vagy a tartályból.
Olcsóbb modellekben a csepptálcát a doboz alá helyezik, és legalább naponta ki kell üríteni.
A felhasználónak meg kell töltenie az olvasztott jégt, rendszerint oly módon, hogy új jégből nyeri ki az oldatotgleccsermászó.
A jégdoboz kialakítása lehetővé tette a romlandó élelmiszerek korábbi tárolását
és anélkül, hogy hosszabb tartósítási folyamatokra lenne szükség, mint példáuldohányzó, szárításvagykonzervipari.
A gyorsan romlandó termékek hűtése azzal a további előnnyel is jár, hogy nem változtatja meg az ízét, amit megőriz,
a korábban említett tartósítási módszerekkel ellentétben.
További információért:
Tel:+86-571-85865338
Email:kira@gint.cc
